Heute wird unter der alten Tramdecke bürgerliche Küche auf höchstem Niveau serviert. Die Zutaten liefern Bauern aus der Umgebung, das Wild stammt aus dem eigenen Revier. Dazu gibt es Bier aus der eigenen Brauerei, die direkt neben dem Wirtshaus steht.

Einladend ist auch der gemütliche Gastgarten, in dem es seit dem Vorjahr ein Salettl gibt.

Je nach Saison gibt es: Spargel - Schwammerl - Wild - Gansl und Enten

Spezialitäten:

Kasnocken, Pinzgauer Erdäpfel- und Schinkenkrapfen, Spinatknödel, Salzburger Hausmannskost, und Fleischlose Hauptgerichte.

Kulinarisches:

Fleisch, Gemüse, Schnäpse aus eigener Landwirtschaft und frische Naturprodukte ab Hof aus der Umgebung.